作りました。
火曜日くらいから作ろうとしてたんですが。
適当に作ったわりに成功したので良かったです。
さっそく美味しく頂きました。
以下、レシピのような覚書。
材料
- じゃがいも3個
- にんじん2本
- 白菜1/4個
- 玉葱2個
- ブロッコリー1個
- しめじ
- カレー・シチュー用豚（鶏で作りたかったとちょっと後悔）
- シーフードミックス（市販）
- 市販のルウ
- 牛乳200cc
- ホワイトソース（ルウ足りなかった）
- バター40g（けっこう使ったような…）
- 牛乳300cc
- 小麦粉たぶん50ｇ（適当）
適当に切って炒めて煮た。
ルウの箱に牛乳が必要とあったので（知らなかった）、急遽コンビニまで買いに行く。所要10分ちょっと。
そしてルウ投入…したらどう見てもとろみが足りない。
しかたないのでgoogle先生にお願いしてホワイトソースのレシピを調べてもらい（笑）、急遽追加投入して完成。
鍋2個分。やっぱ多かった（笑）。
